EXPO Milano 2015

PASTA FRESCA CON RAGU’ DI VITELLO E FUNGHI

PANCOTTO VEGETARIANO

MAIALINO CROCCANTE con CAVOLO CAPPUCCIO

UOVO MORBIDO CON CREMA DI PATATE E SPUMA DI QUARTIROLO

TROTA MARINATA CON INSALATA DI MELE

GNOCCHI DI ZUCCA AL BURRO, SALVIA E PANCETTA

CASSEOULA DELLA TRADIZIONE, VERZE E PUNTINE DI MAIALE

TORTINO DI MELE CON CREMA INGLESE AL SAMBUCO